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第304号(2022年7月)

1. 資料

食用加工油脂生産量:2022年3月、2022年4月
          2022年(1-4月)        
JAS月別検査実績  :2022年3月、2022年4月
          2021年4月-2022年3月
日本貿易統計   :2022年2月、2022年3月

情報

2.国内情報

  • 輸入食品等の食品衛生法違反事例

3. 文献紹介

ヒトの食事における飽和脂肪の役割を再考する時期に来ているのだろうか?

4. 協会ニュース

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