第308号（2023年3月)
1. 資料
食用加工油脂生産量：2022年11月,2022年12月
2022年1月-2022年12月
JAS月別格付け実績：2022年11月、2022年12月
2022年1月-2022年12月
日本貿易統計 ：2022年11月
2. 情報
国内情報
- 輸入食品等の食品衛生法違反事例
3. 文献紹介
・食品エマルションにおける脂質酸化のモニタリング