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HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(小規模なマーガリン類・ショートニング・精製ラード・食用精製加工油脂製造業者向け)を日本マーガリン工業会と共同で作成いたしました。
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