第311号（2023年9月)
1. 資料
食用加工油脂生産量：2023年5月,2023年1月-2023年5月
JAS月別格付け実績 ：2023年4月-6月,2023年1月-2023年6月
日本貿易統計 ：2023年5月
2. 情報
国内情報
- 輸入食品等の食品衛生法違反事例
3. 文献紹介
・脳と食事
・ChatGPTは完全菜食主義をどう考えるか？
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