第277号（平成30年1月）
内容
1. 資料
平成29年11月 食用加工油脂生産量
平成29年（1-11月）食用加工油脂生産量
JAS月別検査実績：平成29年10月,平成29年11月
平成29年4月-平成29年11月分
日本貿易統計：平成29年10月,平成29年11月
2. 情報
行政情報
- 平成29年度研究成果報告会
国内情報
- 輸入食品等の食品衛生法違反事例
海外情報
- 最近のコーデックス委員会で検討された議題について
3. 文献紹介
- 小児栄養用の構造脂質のデザインに向けたバイオ技術と通常アプローチ