第322号（2025年7月)
1. 資料
食用加工油脂生産量：2025年3月,4月,1月-4月
JAS月別格付実績 ：2025年3月
2024年4月-2025年3月
2025年4月
日本貿易統計 ： 2025年1月,2月
2. 情報
国内情報
- 輸入食品等の食品衛生違反事例：2025年4月,5月
3. 研究紹介
- 抽出油の効率と物理化学的特性を向上させるための植物からの新しい油分抽出法のレビュー
- マーガリンの物性、酸化安定性および消化効率に及ぼすハチミツ添加の影響
- 高内相油中水型エマルション：製造と安定化に関する傾向と課題
- 応答曲面法を用いた廃マーガリン油からバイオディーゼル製造の最適化
- ～特色ある試験検査項目のご案内～