第321号（2025年5月)
1. 資料
食用加工油脂生産量：2025年1月,2月,1月-2月
JAS月別格付実績 ：2025年1月,2月
日本貿易統計 ：2024年11月,12月
2. 情報
国内情報
- 輸入食品等の食品衛生違反事例：2025年2月,3月
3. 研究紹介
- 最近の市販植物油に含まれるトランス脂肪酸の実態調査
4. 協会ニュース
インタビュー
廃食用油のリサイクル工程管理JAS認証取得 第1号
吉岡製油有限会社 代表取締役社長 吉岡 和弘 氏
（一般社団法人日本農林規格協会「JASと食品表示」2025年3月掲載記事）
5. JAS認証工場一覧
認証廃止（有機JAS生産行程管理者）：太田油脂株式会社 岡崎工場 様