第317号（2024年9月)
1. 資料
食用加工油脂生産量：2024年5月,6月,1月-6月
JAS月別格付実績 ：2024年5月,6月,1月-6月
日本貿易統計 ：2024年3月,4月
2. 情報
国内情報
- 輸入食品等の食品衛生違反事例：2024年6月,7月
3. 文献紹介
・最近の国内市販植物油に含まれるトランス脂肪酸組成の調査
・米由来グルコシルセラミドとセラミドの表皮保湿効果と保湿メカニズムの比較研究
・水中のペルフルオロオクタンスルホン酸（PFOS）とペルフルオロオクタン酸（PFOA）の処理技術
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