公益財団法人日本食品油脂検査協会のホームページ

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模なマーガリン類・ショートニング・精製ラード・食用精製加工油脂製造業者向け）を日本マーガリン工業会と共同で作成いたしました。

 

・厚生労働省　HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書のページに掲載されております。

・HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（小規模なマーガリン類・ショートニング・精製ラード・食用精製加工油脂製造業者向け）

・一般財団法人食品産業センター　制度化のための手引きのページに掲載されております。